Creme de abóbora – Adriana Takizawa

Creme de abóbora – Adriana Takizawa

Creme de Abóbora Cabotiá com Linguiça IngredientesMeia abóbora madura500 gr de linguiça bovina fina100 ml de azeite de oliva50 ml de vinho branco seco1 cebola média4 dentes de alho1 ramo pequeno de tomilho fresco1 ramo pequeno de alecrim fresco1 litro de caldo de legumes (Salsão, alho poró , cebola e cenoura)Temperos verdes ( cebolinha e salsa)Pimenta do reino e sal PreparoLave a abóbora e tempere com , 40 ml de azeite, 2 alhos inteiros descascados, meia cebola…

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